中華そば(普通)（900円）

11月24日火曜のお昼は山形県天童市で春馬さんに初訪問です。限定の塩を期待していましたが、今日は限定はなしとの事で、レギュラーの中華そばを注文。器一面に広がる分厚いチャーシューに圧倒されます。スープは濃厚な煮干しと動物系の油が纏わりつくガツン系かと思います。硬め歯応え十分の縮れ中太麺は、ボリュームたっぷりで食べ応えがあります。味玉をトッピングして、いただきました。ごちそう様です。