• ぶた2枚小ラーメン(900円)

  • ニンニク/野菜/アブラ/カラメ
    麺量は茹で前250gになります。

    豚骨が効いているマイルドな微乳化スープと
    モチモチの中太平打ちやや縮れ麺です。

    厚みのあるチャーシューも適度な歯応えで
    とても美味しかったです。

    卓上の粗挽き鷹の爪の味変が良く合っていて
    楽しめました。