背脂潮中華そば（950円）

2024/12/15(日)11:10

父親のリクエストで約1年半ぶりにきました。

並び無し。先客4名。後客3名。

背脂と貝ダシって珍しいと思い注文。

貝と背脂の甘さが融合。
なかなか合います。
が、
食べてくうちに背脂の方が強くなり
最後の方は背脂を食べている感じになってしまった。

次回は担々麺を食べてみたい。