しじみ塩（しじみ増し増し）（1200円）

初訪問…!

宍道湖といえばシジミ!
シジミのラーメンが食べたくて訪問しました…!

せっかくなのでシジミを増し増しにました…!
ぱっと見の感想はこれでもかってくらい
シジミ増し増し✨
量は十分過ぎるほどでしたし、一粒がでかい!!
見た目だけで感服です…!

スープは想像よりかはシジミが押してくる感じではなかったですが、しっかりしじみを感じられる味!
個人的にはスープを飲むより麺を食った方がシジミを感じられました!…気のせいでしょうか?

最後に驚いたのが、麺を啜り終わった後にも
どんぶりの底にシジミがいたことでした笑
シジミの暴力笑

原産地でしかできない
シジミをふんだんに使ったラーメン堪能できました😋

ごちそうさまでした!