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博多あご出汁中華そば 六味亭 志免師店
福岡県
味玉坦坦麺(1000円)
味玉坦坦麺1000円 ライス100円 鶏ガラの出汁と昆布・干し椎茸・ゴマと 九州醤油で作られた深い旨味の胡麻醤油に 九州味噌のコク深い隠し味! アゴそぼろを肉そぼろと混ぜた肉味噌が 中濃スープの後味をスッキリさせ ツルシコの中細ちぢれ麺に絡みまくり 〆はスープに追い飯をダイブさせ 米に染み込む坦坦スープを堪能した 一杯でした。ごちそうさまでした(^^)