背徳ラーメン　鬼脂鬼ニンニクマシマシラーメン　ランチ煮卵（1300円）

ブラックペッパーの香りが良いアクセントになっています。
表面に背脂が見えなかったので「少ないのかなぁ」と思いながら麺を持ち上げると、スープの下の方にしっかりありました。
肉に関しては豚バラ肉を揚げ気味にしてあり、食べ応え十分。
ニンニクはフライしてあるので胃腸に優しいと思いますが、味としては強烈です。
途中でお酢を入れてマイルドに食べました。

この後、打合せや会議がなくて良かった・・・