ぱじ
つけめん金龍
東京都
釜揚げ ちょっとずつつけ担担(1200円)
開店15分前着、1番乗り。 昆布水つけ麺しか食ったことなかったので初のつけ担担。 席についてすぐにつけ担担着丼。後続の人らはみな昆布水つけ麺でこのド素人がッ!的な心の声が聞こえる気がする。 麺は昆布水つけ麺とは違い太麺でコシがあってやや塩味。うまい。担担汁もそのままでもうまいけど花椒ガッツリ追加してさらにうまし。 具のチャーシュー、味玉、ワンタンも相変わらず超うまいし、文句なし。 あと締めごはんとスープ割もあって、至れり尽くせり。