山椒の塩そば（950円）

ラーメンにハマるきっかけになった柴崎亭にひさびさに。大好きな山椒の塩そばを。旨みの深い優しい塩スープに低加水のストレート麺、食べすすめると舌がピリピリと痺れる山椒の香りも爽やかに、とっても美味しかった！塩煮干しも担々麺も食べたいなあ