昆布水つけ麺（塩）

お店のおススメの食べ方通り、まずはそのまま何もつけずに食べ、次は塩をかけて、最後につけ汁に浸して食します。昆布水の旨みが強いので、何もつけなくても、塩だけでも、行けちゃいます。つけ汁もしじみの出汁が効いて、美味いです。