前回煮干売り切れのため食べれたかったのでリベンジ!
やや暑さもやわらいだのでラーメン再開!
おや?
見た目が変わってる。
以前の濁ったスープではなく、クリアな煮干しスープ!
キリッと醤油に煮干しのコクが相まってうまうま(๑˃̵ᴗ˂̵)♡
出汁を吸ったプリシコの麺もうまうま!
低温調理のピンクチャーシューもしっかり味で肉の弾力あり。ご飯がススムー!
穂先メンマがたくさん入ってるの嬉しい(๑˃̵ᴗ˂̵)♡♡♡
最後に浮いてるネギをレンゲに全部集めて食べるのが好きです。シャクシャク!
もちろんライスはレンゲでミニ雑炊作成して最後まで美味しくいただきました!
これはこれで煮干し中華そば的でよいなぁ☆