HARRIER128
博多純情らーめん Shin Shin 天神本店
福岡県
煮玉子入りらーめん(790円)
豚骨スープだがほのかな甘味とコクがあるスープに感動です。行列が出来る理由が分かります。麺は細ストレート麺でバリカタでオーダー。具材はネギ キクラゲ 煮玉子 チャーシューでキクラゲは歯応えと柔らかさがありgood。チャーシューと煮玉子は薄味だがスープとのバランス良い。紅生姜と胡麻とラーメンのたれ あり味変出来る。