キヨさん
ブリキの木こり
神奈川県
塩そば(880円)
寒川の評判店。 ブリキの木こりさんにて 塩そばをいただきました。 スープは鶏、豚、牛骨を使用しているらしいのですがアッサリした淡麗スープ。 炙り鶏モモと豚肩ロースのチャーシューも繊細な味付け。 麺は中細の手もみ玉子麺。 ご夫婦で経営されている非常に居心地の良いお店でした。