シビ辛台湾まぜそば（1200円）

辛め　にんにく多め

メニュー上は特に辛さ指定などはないようだけど聞いてみたら辛めとかは可能みたい

●2025.10.21(火)昼
12時過ぎ、埋まりは半分くらい？
そのあと続々と来て待ちが発生
テーブルもあるとはいえピーク前でもカウンターは詰めて座らせないから２人以上だと変なタイミングで待つ可能性も

今年８月にオープンしたまぜそば屋🎉
渋谷に本店があるらしいけどどうもてっぺんぽいなぁと思って調べたらてっぺん出身の方の店らしい
逆輸入パターンねw
てっぺんも何年か食べてないからまぁちょうどいいか🤔

ちょっと高いなぁと思ったけどご飯食べ放題込みの値段だから今なら安いのか…？
いやでもそんなにご飯いらないからなぁ

まずは混ぜずに
あー、やっぱりタレ自体があっさり気味なんやね

よく混ぜて…
うんうん、食べやすいものの王道の味わいでうまい👍
たぶんミンチの味付けも比較的優しめ
シビ辛かぁ、山椒系の風味や痺れは嬉しいけどちょっと物足りなさが…🥹

元々あっさり気味なのに水菜や玉ねぎいるかなぁ
いやでも具材たっぷりなのは嬉しいかな😙

卓上に唐辛子やラー油があるからドバドバ🤣
セルフのご飯コーナーにマヨや魚粉やタレがあるからかけまくろう✨

そんなこんなでごちそうさま🙏
ご飯も食べてお腹いっぱい！
元祖みたいなセルフじゃない追い飯のとこって少なくみえてやっぱちょうどいい量なんだよなと改めてw

やっぱり元となるてっぺんみたいにあっさり気味やね
でもまぁやっぱ台湾まぜそばはパンチがあってなんぼよなー！
セルフコーナー含めて調味料豊富だから好みが合う人やお腹いっぱい食べたい人にはむしろいいと思う🫰