GANCHAN
中華そば うお青
東京都
中華そば 醤油 (上)(980円)
らーめんなお友達と♪ 昨年の秋に日野市オープンした「中華そば うお青」さん♪ 透き通ったスープは、魚介の旨味たっぷり感じられる醤油味♪ 鶏などの動物系と、魚介を上品に引き出した無化調スープ♪ 硬めに茹でられたストレート細麺、メンマ、青葉、とろ〜り味玉、チャーシュー。 チャーシューはレアと燻製。 強面のご主人が丁寧に作る中華そば♪(笑) とても美味しく頂きました♪ ごちそうさまでした!