営業中師匠
麺処 くれしづき
長野県
黒白湯(1100円)
夜限定メニューです。 スープに漂う黒を掬うと白湯スープなのに、いくら掬っても黒が浮いてくる不思議。 マー油と黒胡麻と○○と○○○ーを使っているそうです。 ここまで胡麻の風味が強いラーメンは初めてでした。