味噌らぁ麺（1050円）

今日のお昼は西千葉駅南口の自家製手打ち麺粋やさんにて限定の味噌らぁ麺1050円を太麺チョイスでいただきました。
一見濃厚なスープは鶏清湯ベースならではのコクとキレ。
香ばしい粗挽き一味唐辛子の効果が素晴らしく、添えられた生姜での味変は結局2回ほど、ほんの少しだけレンゲに溶かし込み鮮烈な風味を楽しんで。
あとは優しい甘さや仄かな酸味を心ゆくまで味わいました。
スープに負けないモチモチの太麺も良き、昨年いただいた細麺もスープを引き立てて良き。
これはどちらを選んでも幸せな結末。
麺がなくなって、これで最後と口に運ぶスープは結局あと一口、あと一口が止まらず完飲。
めっちゃ美味しかったです！
ごちそうさまでした！！

千葉って何気に味噌王国。
純すみ系に負けないオリジナルな美味しい味噌を食べさせてくれるお店が沢山。
ありがたや〜🙏