• 彩遊記流牛骨ラーメン(1200円)

  • 期間限定と聞くと居ても立っても居られず、お店に訪問。
    券売機で限定チケを購入し、店主に渡す。
    しばらく待つとラー着!
    ビジュアルから旨確です。
    レアチャーシューが真ん中に鎮座し、見た目から柔らかくて旨いのが伝わってくる。
    また、牛の香りがとてもいい。
    では一口。ふぉぉ〜旨い!!!
    お店のスープのベースである鶏豚鴨と醤油ダレが牛の旨みと相まって、とんでもない旨さに仕上がってます。また、スープにキラリと光る牛の脂も風味豊かで、更にスープを引き立てている。
    麺は低加水のストレート麺で、食べ応えがあり、しっかり牛の脂とスープを絡んでくれる。いや、低加水麺しかこのスープには合わないと思う。店主は天才だ!
    あぁ〜今日も最高の一杯を頂けた。
    ごちそうさまでした。