MKOしおラーメン
麺家 りょうま 櫻堂
愛知県
元祖豚白湯 白らぁめん(大盛)(1000円)
チャーシュー丼 250円 仕事終わり、3年ぶりに来てみた。 前は黒(醤油)だったので、今回は白(豚白湯)。 とろっとしたスープは、豚の旨味とほのかな甘味 クリーミーな口当たりが、思わずもう一口 いってしまうやみつきさを生み出してる。 そこに弾力のあるちぢれ麺がよく絡んで旨い。 チャーシューも肉厚ながらほろっと崩れる 柔らかさと肉肉しい味わいが堪らない。 こんなに旨かったのか、と思わされた一杯。