◯究チーズラーメン（1150円）

今日のお昼は津田沼駅北口の九十九ラーメンさんに10年ぶり位の訪問。
恵比寿に本店を構える元祖チーズラーメンのお店。
かつては多店舗展開も津田沼は現存する唯一の支店。
◯究チーズラーメン1150円にランチタイムサービスから小ライスをいただきました。
ガリガリ×2とかき氷のようにチーズを削るマシンの音が聞こえたらそろそろ着丼の合図。
淡雪のようなチーズがたっぷり乗って着丼。
先ずはスープだけをいただけばマイルドな味噌豚骨。
惜しげもなく削られるチーズは花畑牧場の十勝ゴールデンゴーダ。
オジさんには塩分過多になるかと思いきや、優しいコクだけがプラスされスープと見事に調和。
改めて完成度の高さを再認識。
麺を食べ終わったところで小ライスをスープにドボン。
至福のリゾットでフィニッシュ。
めっちゃ美味しかったです❗️
ごちそうさまでした‼️