ichimatu990
麺処 びぎ屋
東京都
醤油らーめん(750円)
まろやかな醤油にも負けない、節の風味がしっかりと前面に押し出たスープ。 細麺は程よい固さで良かった。 チャーシューのクオリティが残念。 上手くまとめているものの、引きつける要素が少なく感じた。