イリコ塩（750円）

手打ち麺　やす田
イリコ塩　750円

一体何年ぶりの訪問だろうか？記憶・記録にも残ってない笑
まずはやす田の塩から。
何とも優しいイリコ感溢れるスープ。
ムギュッとした歯応えの縮れ麺は健在。
昔の湯切りが見れなかったのが残念。