小豚(YNA)（930円）

ひっさびさの直系二郎で未訪問店舗に来訪。
久々すぎてテンション高いので味の感想の前にちょっと語ります。
これで14店舗目(蒲田は閉店の為カウント対象外)で直近だと「ラーメン二郎 京都店」が初来訪した店舗なので約1ヶ月と20日ぶりくらいの未訪店舗
場所は新代田の環七通り沿い。
看板がちょっと他の二郎とは違いますね。
そして並んでてもわかる二郎の匂い。
やばい、やばすぎる。
特にここが美味しいとかはあまり聞いたことがないので
そこまで期待とかはしてないけどめちゃくちゃいい匂い
犯罪に手を染めてそう(褒め言葉)
中に入ると食券があります。
小と小豚がありました。Wは売り切れ
麺の量やその他は券売機で買うタイミングで聞かれます。
麺量さえ伝えられれば多分大丈夫でしょう。
(他は各々で調べてください。僕は何が書いてあったか忘れました。)
店内での写真は自分のラーメンのみで動画はNG
ということで券売機も写真が撮れませんでした。
食券機は多分ここだけのカード型(デュエマみたいなやつ)が出てきます。
おもろ。
超楽しい。
ちなみに禁止事項は以下の通りです。

●写真撮影は、自分のラーメン以外は禁止
●カウンターより上にスマホを出すのもアウト
●静かに食べること
●食べ終わったら、器をカウンターに乗せる
●ゴミは自分でゴミ箱に捨てる

まぁ、当たり前ですね。
ちなみに中待ちだと調理してるとこがめちゃくちゃ見えるのでとても見てて面白かったし勉強になりました。
二郎の白い粉ってなんでしたっけ？
旨味成分みたいなやつだった気はするけど、、、
忘れちゃった(๑>؂•̀๑)ﾃﾍﾍﾟﾛ
水はセルフでここらへんにティッシュがあるらしいです。
がポケットティッシュがあったらそっちの方が便利なので持参するのをオススメします。
ちなみにここはコールでマシマシまでできるらしいです。
店舗によって違うのマジでよくわかんないですよね。
基本僕はマシ止まりなのでそこまで気にしてませんが（笑）

ということで味の感想です。
まだ書いてないのであとで更新します。
待っててね。

ラーメン二郎 環七新代田店 @新代田
ヤサイは食感残しつつ茹でられたバランス系。もやし中心👍
スープは醤油キリッとさせつつの微乳化
下に入っている脂も食欲増進させてくれます。😋
麺は太めでちょい柔らかめ。麺量400g(らしい)🍜
乱切りの豚は肉厚で脂身はトロトロ
ニンニクのパンチも最＆高🙌🙌🙌