肉味噌ラーメン(大盛)（1250円）

本日は上越、宝来軒 参さんへ。肉味噌ラーメン頂きました。豚バラチャーシューが８枚、ナルト、刻みネギ、メンマ、海苔がトッピング。スープには黒胡麻が浮いてます。味噌スープは啜ると甘味があり、味噌のコクが追って来ます。秘伝の味噌とのことですが、好みのスープです。麺は自家製の細縮れ麺だそうですが、ぷりぷりの食感です。チャーシューは味付けは控えめで、動物感が強くちょっと苦手なタイプでしたが、スープが美味しいので、好印象で最後まで美味しく頂けました。ご馳走さまでした。