小豚麺三分の一硬め　ニンニク少し（700円）

本店へ初詣。

12時5分前に到着、行列は意外に短く裏手駐車場あたりに接続。風が強く日陰は寒かったが、徐々に行列は進み、到着から30分強で入店即コールタイム&着丼❣️

今日は助手さんの麺上げで、総帥はサポート役。
注文通りの硬め三分の一の麺、ショッパウマ微乳化スープ、これぞ三田の豚さんを堪能し、サクッと完食。

ごちそうさまでした&今年も宜しくお願い致します。