鬼塩ラーメン（1000円）

仕事前に浅草「鬼そば藤谷」へ。

ここは食べログ評価高いが初暖簾。

何故なら「塩ラーメン」オシの店だからなのだ。

私は「塩ラーメン」はあまり行かない。

嫌いではないが、
空腹→豚骨
保温→味噌
発汗→蒙古、川崎タンメン
健康→二郎系
グルメ→醤油
ダイエット→油そば
塩→❔❔❔

と、欲求の薄いジャンルである事は確かなのだ。

とはいえ最近の味噌ラーメンへの舌👅変もあり、年一程度に塩ラーメンの店を訪れるのであった。

オープニングin。

初暖簾左上の掟、「鬼塩ラーメン」デフォルトでオーダー。

待つ事しばし…

メニューは英語表記もあるので、円安客を意識しているのか？

ちょっと高い気もする。💸

着丼。

味はどおか？

まず景色。

透き通った鶏ガラ出汁のスープ。

まろやかの一言。

女性ウケしそうな無罪悪感。

麺はデフォルトで150g

おやつボリューム。

いこうと思えば一口でいけるが、ここは少しずつ味わって。

ここで疑問が。

ここは塩ラーメン全てに「鬼」の文字が入っているが、何をもって鬼なのか？👹

とりあえず外国人ウケで「将軍」とか「侍」とか名前に入れるメニューあるが、それの一旦か？

特に「鬼」を連想させる奇抜感はこの丼からは発せられない。

これなら何かランチサービスが欲しいところ

ご馳走様でした。

やはり塩は駒沢 没「ペンギン亭」の「コク塩」に勝るもの無し。

安価なこのメニュー、これは私の舌👅の問題で、私は本物より偽物の方が好きなメニューもある。

例えば私は「本物の」メロン🍈より「メロンソーダ」や「メロンアイス」が好きだ。

ケミカルに塗れた方が美味い食べ物もある。

そう言う意味では塩ラーメンと言うメニューはまだ「ケミカルの向こう側」を見渡す事の出来ない未開のラーメンなのだろう。

定期的にソルトアドベンチャーに出かけよう。🚢