マツマルラーメン（1200円）

残業後の一杯。
21時半頃訪問。
待ちなし。

他店訪問も告知なしの早仕舞いでこちらに。
路地だらけの商店街の中にあり迷う…
肉屋の出すラーメンということで、チャーシューにかなりこだわりがあるそう。
脂身以外の箇所もホロホロでなくトロトロ。
中々出会えない食感。


荻窪にあるアルファベット表記の店に振られること4-5回目。
Xで品切れ告知する日としない日がある様で夜しか訪問出来ない方は注意が必要…