ボン奥
らーめん香澄 阿波座本店
大阪府
特製煮干しラーメン(1250円)
煮干しラーメンではあるものの、よくある粉っぽいスープではなく醤油ラーメンの中に煮干しの旨みとコクが落とし込まれている。 太縮れ麺がそれを漏れなく口に運んできてくれる。 レア気味のチャーシューに熱々のスープが染み込んでいくのもまた良い。 美味しいです。 ご馳走様でした。