白煮干し（1100円）

特上トッピング(450円)
風味が確りして､そこから楽しめる一杯
白醤油の効果もあり､煮干しガツンという感じではなく
甘味と共に乾物全体の味が通り抜けてく感じ
自家製の多加水平打ち手もみ麺は古きを携えた今どきの麺
ずるずる啜って、よく噛んで頂いた
上物も拘りを感じる作り
注目の新店
中華そばもお店もこれからのブラッシュアップに期待しかない

185/1