• チャーシューメン中盛(1230円)

  • 久しぶりの家系、ということで今回は前々から気になっていたこちらの店へ。
    かなり面白いラーメンだと思った。総本山のキリッとした醤油の味は残しつつ、豚骨ベースの濃厚な味わいもしっかり感じられる、食べ飽きることがないスープ。固さが十分な麺。そして薫香が染み付いたチャーシュー。どれをとっても期待以上のクオリティーを発揮してくれた。深夜の1時まで営業しているというが、社会人など多くの大人の胃袋をわしづかみしているのだろう、そう感じさせずにはいられない一杯であった。ごちそうさまでした。