中華そば（中）＋味玉（1100円）

チャーシューがレアとフツーから選べますとか｡特製ありますとか。
そんなことはどうでもよろしい｡この店には麺を食べに来ているのである。
だから少食の僕には珍しく中盛りにして、麺をたくさん食べるのだ。
中華麺のようで、きしめんのようなうどんのような独特の手揉み麺｡厚みと太さが不揃いで、モチモチした食感が楽しい｡
あまりラーメンらしくない、蕎麦つゆのような甘味のあるスープにもよく合います。
いつもガラガラなので「大丈夫かな？」と心配だったけど、今日は8割がた埋まっていて少し安心しました。