冷やし昆布みぞれ（1500円）

今日のお昼は都賀の海空土さんにて限定の冷やし昆布みぞれ1500円をいただきました。
賑やかな具材達が丼を彩りどこが正面だかわからないビジュアルで着丼。
少し甘めの昆布つゆは添えられる柚子胡椒でピシッと締まる仕様。
薄衣で揚げられたお茄子と蓮根にホッコリ。
まさかの梅干しもヒヤアツに貢献。
夏の意欲作。
美味しかったです！
ごちそうさまでした！！