ニラソバ（800円）

ニラの他に玉ねぎ、キクラゲ、豚肉入り。味は濃いめ。

店主は築地場内にあったやじ満（今は豊洲に移転）修業されたということで、シュウマイ500円を追加。ビジュアル的にもやし満のそれ。中濃ソース でいただくのが定番のようだけど、醤油でもいい。
シュウマイを注文すると、ティッシュ箱、ソース、大きめのからしチューブがテーブルに。