塩中華そば（650円）

火曜日が定休日の営業だった為か比較的空いていて👤店主もワンオペでの訪問です💨
●スープは、薄琥珀色したスープは、鶏油と色々な節類の旨味が相まって🧂まろやかな塩加減で優しい和だしのスープは美味しすぎる🤩
●麺は、『三河屋製麺』低加水麺使用でストレート中細麺の茹で加減が丁度良しッ🍜この極上スープに麺の味が伝わってる👍
●トッピングは、やはりこの旨味ある低温調理の肩ロースチャーシュー🐖厚みがあり、柔らかな歯応え🎋極太メンマは、薄味でシャッキシャキ⤴️
今日のお目当ては、チャーシューご飯🍖その為にシンプルな塩中華そばを注文✋低温調理の肩ロースチャーシューは🎲サイコロ状にカットした分厚い肉を香ばし炙り🍚ご飯に甘ダレ醤油を敷き🥚黄身だけを中央に配置した極上チャーシュー飯と極上スープは🍜何度、食べても全然飽きません😋
＜メニュー＞
●中華そば🍜¥650
●特製中華そば🍜¥850
●玉子入り中華そば🍜¥750
●チャーシュー麺🍜¥850
●ワンタン麺🍜¥850
●塩中華そば🍜¥650
●特製塩中華そば🍜¥850
●玉子入り塩中華そば🍜¥750
●チャーシュー麺🍜¥850
●塩ワンタン麺🍜¥850
＜トッピング＞
●味玉🥚¥100
●のり⬛️¥100
●メンマ🎋¥100
●チャーシュー🥩¥200
●皿ワンタン🥟¥350
●大盛り(1.5倍)¥100
＜サイドメニュー＞
●チャーシューご飯🍖¥250
●玉子かけご飯🥚¥150
●ライス🍚¥100
＜ドリンク＞
●缶ビール(スーパードライ)🍺¥350
※おつまみ付き
🍜待ち時間:0分⏰
【食べログ】
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