勝浦タンタン麺

勝浦市のラーメンと言えばこれ！醤油ベースに鶏ガラダシのシンプルなスープにじっくりローストした玉ねぎの甘みが深いコクをうみだしている。後からくるサッパリした辣油が甘みとベストマッチ。低加水のストレート細麺とスープと具材の相性が抜群です。
白シャツは要注意！（笑）