肉そば塩煮干し、雲呑、とろろ昆布、煮卵トッピング（1530円）

店内に製麺室を構え自家製麺にこだわったラーメン屋さん
加水率56％の超多加水・自家製手揉み麺が売りとの事で楽しみに来ました。。限定40食の喜多方ラーメンも気になって初来店。


【注文】
〇肉そば塩煮干し
〇チャーシュー切り落としMix　100円
　ワンタン　100円、とろろ昆布　100円、煮卵　150円　
　
チャーシューは豚バラ・豚もも・豚ヒレ・鴨ロース・豚肩ロースの5種類の中から3種選択。
今回はお任せで。
麺は限定40食の極太手揉み麺に変更しました。
極太麺は着席時に店員さんに伝えます。
期待の麺は、もちもちとした食感と喉ごしの良さ、極太なので噛み応えもある麺でスープも絡み美味しい。
ワンタンはもちもちツルツルで全体的には喜多方ラーメンなので、あっさりで好みで美味しかった。