たまには変わり種もいいかなと思いこちらを訪問。
スープは思ったよりあっさりしていて、あくまでもラーメンのスープなんだなと納得できる、ドロドロとサラサラのちょうど良い中間くらいの粘度。もう少し肉が入っていると嬉しいなぁと思っていたら、後から入ってきたお客さんは皆肉増しを頼んでいた。それが基本なのかな?
スープはそれだけを味わうと美味しいのだけれど、麺と一緒になると、少し弱いかなぁという印象。塩気がもう少しあると良いのかなぁ。
メニューにあった「梅カレー」味に興味が湧いたので、また来たいと思います。
ごちそうさまでした。