はるしん
麺屋 裕
京都府
蟹塩そば(850円)
とにかくスープが美味しい。 濃厚なのにくどくない。 しかし、個人的にはまとまりがないラーメンかな 味玉、メンマ、チャーシューはまだ改良の余地あり。スープが美味しすぎる分その力量に見合う具材に期待したい。