今年の2月にオープンしている餞(はなむけ)さんっ!夜は違うお店なんですが、昼のみ間借り営業しているようですっ!
さてラーメンですが、見た目は大変シンプルな佇まい…。一口スープを啜ると…貝出汁の風味が口いっぱいに広がってなんとも心地よい感じ…!醤油ベースのカエシに魚粉が少しと言った感じでバランス良く感じましたっ!
麺は浅草開花楼さんの細麺。啜り心地◎っ!
チャーシューは柔らかな食感で…んっ!?味噌漬けにしてあるのかなぁ…そんな甘じょっぱいしっかりとした味付けに感じましたっ!
これで¥900-は安いですね…!
ぜひ行かれてみてはいかがでしょうか…!?
あまりに美味しかったので、もう一杯違うラーメンを頼んでしまいましたっ笑
つづく…!
追伸…Instagramのストーリーに麺リフト載せてありますっ!