鯛そば　味玉（1050円）

待望の限定『鯛そば　味玉』を東小金井の大好きなお店“麺屋 平右衛門”にて❣️ こちらは大盛不可。

やや濁りのあるスープは、優しい塩みの後から鯛の旨みが上品に感じられる塩味。じんわりと染み渡り、メチャクチャ美味しい😋 鯛の風味はしっかりとあるものの、臭み皆無❣️

麺は国産小麦使用のストレート細麺。小麦の香り・風味抜群で、啜り心地も最高‼️ スープとの相性も👍

トッピングは、黒鯛の炙り焼き2枚、ホタルイカ2個、低温調理のチャーシュー、小筍、味玉、菜花、万能ねぎ。黒鯛はジューシーで旨みも最高、食べ応えも👌 ホタルイカも兵庫産ながら大きめでプリプリ❣️ 他にも筍、菜花など春の味わいが満載‼️

毎年大人気の限定❣️ 今日も限定オーダーの人が目立ちました‼️ 浪岡ワールド全開の限定👍　一度食べて頂きたい絶品です☺️