海の幸と明太子のパレット（中盛）1,250円

TRY2022（去年）の新人汁なし部門2位。

蘇我の事業所での打合せのついでに。
田舎感のある場所にあるのに入店するととってもお洒落な空間。先客4名で空席あり。
ムール貝に有頭エビと豪華な見映え。明太子ソースはエスプーマ。
汁なしと言うけど鶏白湯のスープが丼の半分もある。色々不思議な感じでパスタなのに中華麺に変更したってイメージ。美味いかと聞かれたら美味い。
二郎系のメニューを食べているお客もいたのでつかみどころがない（笑）
ご馳走様でした。