暑過ぎるからか珍しく開店前に並び無しでした。
しょうゆ
メンマ
日本酒《剣菱》冷や
別皿メンマをアテに冷やでチビチビと待つのんびりとした時間もいいもんですw
着丼。メンマ投入。
しっかりとした出汁感の豚清湯。カエシの醤油は控えめですが旨味の奥深さがあるアキラ系で美味い!麺は中細でしなやかな啜り心地でスープとの相性は抜群ですね!
そして大輝といえばチャーシューですね。トロ旨いやつで量も多い目で酒にも合いますw
メンマもスープと馴染むことでそのまま食べるのとは違った味わいになり二度楽しめて◎
なんやかんやと完食完飲( ̄+ー ̄)
ご馳走さまでしたε-(´∀`; )