中華そば 醤油（850円）

素晴らしい一杯。
これだけシンプルでありながら、何ら不足感を感じることはない。
おいしさの虜になりながら、あっという間に食べ切ってしまうからです。

これだけの姿・貌・立居。食べ終わって、ただただ深い満足感しかない。
前回、2018年の10月には初回にも関わらず、限定 鶏豚の中華そばをいただいてしまったので、今日は100円安い基本中の基本の中華そばをいただきました。

次は残っていれば、是非、鶏豚の塩をいただいてみたい。

カドヤ食堂本店を抜いた、という声が多いと聞きます。それも頷ける味わいです。とにかく自家製麺とスープのバランスが素晴らしいですね。チャーシュー、メンマ、ねぎが、また、おいしい一杯の中華そばのために、まとめ上げられている。

私は当然、カドヤ食堂本店さんのも好きです。
きっと、うえまちさんにもワンタンがあったらなあ、と思う方々も多いのでは。そんな欲張りの、私も一人です。