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やーこん
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地獄の担々麺 護摩龍 五反田
東京都
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護摩龍(ニンニク、シビレアブラ、小ライス)(850円)
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五反田駅からソニー通りを品川方面へ結構歩いたところにある担々麺専門店。
護摩龍自体はかなり前に大久保駅前の店舗に訪れたことあり。
でも、味は旨かったけど濃厚系だったなぁ…くらいの記憶しかない。
ということで、久しぶりに護摩龍に突撃(まぁ五反田店は初訪問なんすけど)。
店内はカウンター席のみで10席あるかないかくらい。平日ランチタイムは外待ちもある。
店入ってすぐ右に食券機。
今回は久しぶりなのでビギナーの辛さである5辛の護摩龍をチョイス。
店員さんに食券渡すときに、ニンニク、ショウガ、小ライス、シビレアブラの4つの無料トッピングから3つを選ぶ。
今回はニンニク、小ライス、シビレアブラにしました。
程なくして着丼。
記憶通り濃厚な見た目。
さてスープから…。割にピリ辛でビギナー向けの護摩龍とはいえ、辛いのがダメな人にはキツいと思う。でも濃厚さはとても良し。なに由来か分からないけど、ちょっと酸味があるのが気にはなる。
麺は太めちぢれのワシワシ食感でなかなか良し。
濃厚な日式スタイルの辛口担々麺…堪能させていただきました!