ラーメン（750円）

永楽　大井町
ラーメン　750円

激戦区・大井町でなお平日でも行列ができる老舗・永楽。たまたま待ち3人目だったが5分以内には後ろに10人以上が並ぶ。5分ほどで入店できたが、カウンターに座り注文してから15分近く待つ。
着丼した顔は昔ながらの醤油ラーメン。
麺は中細やや平打ちストレート麺。硬め、大盛りは不可で茹で加減にこだわりを感じるつるつるとした絶妙な食感。
スープは醤油が濃いめの中華スープだが揚げネギがとても香ばしく非常に美味い。
具はもやし、チャーシュー、硬味玉。
ついつい完飲してしまうほど、ノスタルジーなスープが素晴らしかった。
ごちそうさまでした😋