特製焼干しそば 醤油（1200円）

この日の焼干しは[鮎+金目鯛+真鯛]の年内最終営業な特別感のある配合
シンプルなたれに魚の旨味が引き立つ
自家製の細麺との絡みも良好
この地域の盛り上がりの一翼を担うお店