THE 鶏そば 味玉（1450円）

東小金井の大好きなお店“めん屋 平右衛門“。大好きな限定『THE 鶏そば 』を‼️ 味玉も付けちゃいました。

透明感のある、これぞ清湯のスープは、鶏100%の醤油味。しみじみと優しい味わいながら、鶏の旨味に溢れ、醤油のキレもあります❣️ しみじみと五臓六腑に染み渡り、すごく美味い😆 鶏油は少なめで和風の味わいも‼️ ここにも店主浪岡さんの拘りが❣️

麺は国産小麦のストレート細麺で自家製麺。小気味良い食感、啜り心地の良さ。スープとの絡みも👍この麺も最高‼️

トッピングは、豚ロース肉チャーシュー、味玉、鶏ワンタン3個、極細メンマ、茹でた水菜、ねぎ。柔らかくてジューシー、肉の旨みも👍な豚ロース肉チャーシュー、生姜効いたジューシーな鶏肉を包むふわふわの皮のワンタン、味の染み加減抜群の味玉、シャキシャキの茹でた水菜、他トッピングも強者揃い❣️

無化調で鶏100%のスープがしみじみと旨いラーメンです☺️💯💕