boo0701
六厘舎 池袋店
東京都
つけ麺大盛り(1100円)
なんかセントラレルキッチン感あるけど信じてるぞ😛 麺は太麺。ツルツルもちもちワシワシの三重奏。食べ応えあるね。スープは豚骨と鶏かな。粘度は高いスープで円やか。柚子の皮か酸味もしてアクセント。焼豚が柔らかい。一時代を築いたつけ麺屋が池麩に来てくれるのは嬉しい。8.8点