中華そば（900円）

平日に毎週寄るのが難しく、
最近は隔週訪店の此方😝
開店前に到着すると、先客は2名だけ😲
寒いせいなのか、いつもより客は少なめ🤔
自分には影響しないけど、
米の炊き具合が良くないらしく、
茶碗カレーの提供は止めた模様😅

以前に比べて、
明らかにアゴの風味が弱い…😔
心なしかカエシの色も塩味も淡い…🤨
硬め指定の麺も緩い…😑
あくまでも以前との比較🙄
旨いのは間違いないけど、
自分としては劣化に感じる…😅
女将に「旨かった！」と言って
退店したのは嘘ではないけど、
何か店主に迷いがあるのかな…🤔