（太麺）中華そば（850円）

朝ラー
やわ

うまい。
オープンから約1ヶ月
前回に比べてドラスティックなまでに煮干強めにふってきた出汁は個人的に好感度がアップ、節の甘味は以前より抑えていてもしっかり効いている
麺はちと個人的にちと残念だけど加水量多めにしたのか表面がコーティングされたような感じでパツン感が強くなってた…
進化中ですねぇ
少々お高めだがまた行ってみよう

そして…卓上調味料に一味が追加されてた
嬉しい限り

ちゃんとお客の意見を聞いてるお店はいい店デス！