本日は西脇までラーメン巡り🍜
「播州ラーメン凰」さんに訪問です☺️✨

西脇多可料飲組合が認定する「播州ラーメン店」✨
✅内橋ラーメン
✅かおるちゃんラーメン
✅千笑
✅西脇大橋ラーメン
✅播州ラーメンひすい
✅播州ラーメン凰
✅畑やんラーメン
7店舗あるうちの未訪のこちらに訪問☺️✨

お昼すぎに訪問しましたが待ちなく入店し愛想良い挨拶で迎えてくれました☺️✨
ラーメンは播州ラーメンの一択でセットメニューが何種類かありますが「播州ラーメン」を注文☺️✨
　
※参考までに✨
●食べログ評価●
3.08(口コミ件数15人)※訪問時

平日
12:51 店到着・入店(待ちなし・先客1名)
12:53 注文✨
12:58着丼🍜✨
13:09 退店✨　　　　
　　
■■■スープ■■■

スープは鶏・豚骨の動物系スープです✨

鶏ガラ・豚骨の動物系と野菜を一緒に煮込んだスープにカエシの播州醤油タレで仕上げられた清湯スープです☺️✨

一口啜ると動物系のコクに甘さは抑えめでグッと飲みたくなる後味がスパイシー感がある初めての味わいの播州ラーメンスープ☺️✨✨クセになってついつい啜りたくなります✨
　
　
□□□ 麺 □□□

麺は中太ちぢれ麺です🍜

やや低加水ぎみのちぢれ麺でモチっとしていてパツッとした歯切れのいい麺で小麦の風味も感じました☺️✨そしてガッツリスープを絡めてくれてズルズルっと啜れます✨✨
　
　
■■■チャーシュー■■■

チャーシューは豚バラチャーシュー🍥

厚めにカットされた中ぶりの豚バラチャーシューが2枚入っており歯応えがしっかりしていて旨みをしっかりと感じられる存在感のあるチャーシューです☺️✨


□□□まとめ□□□

もやしの量が他の店よりも量が多めでシャキシャキっとスープと一緒に食べられました☺️✨他の店とはまた一味違う播州ラーメンをいただきました✨

お店にポップがあり秘密のケンミンショーの取材を受けたらしく3/13(木)に放送予定らしいです✨